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Gourmet Speck "Gran Riserva"

6.0 kg
€24690

Der Gourmet Speck Gran Riserva von Siebenförcher wird nach dem traditionellen Familienrezept hergestellt, ohne Pökelsalz und ausschließlich mit natürlichem Meersalz und ausgewählten Kräutern gewürzt.

Für diese Spezialität werden besonders ausgewählte Stücke vom italienischen Qualitätsschwein verwendet. Die rund 7 Monate lange Reifung verleiht dem Speck seinen ausgewogenen, milden Geschmack.

Der Gourmet Speck Gran Riserva richtet sich an Kenner, die bewusst zu einer aufwendig gereiften und handwerklich hergestellten Speck-Spezialität greifen.

Das Produktgewicht kann bis zu 10 % +/- variieren.

Zutaten

Roher, gesalzener, geräucherter und gereifter Schweineschinken Zutaten: Schweineschinken, Salz, Dextrose, Gewürze. 

Nährwerte

Mittlere Nährwerte  100g: Energie (kJ) 1344 kJ Energie  (kcal) 322 kcal Fett  20,0 g   davon gesättigte Fettsäuren  7,5 g Kohlenhydrate  0,5 g   davon Zucker  0,0 g Eiweiß  35,0 g Salz  4,3 g